Yerba Mate Esmeralda

Yerba Mate Esmeralda es la elección ideal para quienes buscan un mate de estilo uruguayo, con carácter fuerte y personalidad propia. Cultivada en el sur de Brasil —en las regiones de Santa Catarina, Paraná y Rio Grande do Sul— y elaborada por Baldo S.A. bajo el patrón tradicional uruguayo (clasificación P.U.1), Esmeralda mantiene el perfil intenso que la ha hecho tan popular entre los materos.

Perfil de sabor

• Sabor: pronunciado y marcado, con un amargor intenso que se suaviza hacia notas maltosas y un leve toque cítrico.
• Aroma: evoca al grano maduro, con matices de pasto recién cortado.
• Intensidad: alta.
• En el mate: genera una espuma cremosa y abundante, y conserva su sabor durante muchas cebadas.
• Tipo de molienda: despalada y fina (recomendamos usar una bombilla tipo "pico de loro" para filtrar mejor el polvo).